רשת מסעדות Tarantino יוצאת
במיתוג מחודש ורענן:
משיקה תפריט
חדש מבית היוצר של מיכאל גרטופסקי
רשת מסעדות Tarantino (מתחם יס פלנט ראשל"צ, וקניון הסינמול בחיפה), יוצאת במיתוג מחודש, עם תפריט חדש וטעים אותו יצר השף מיכאל גרטופסקי, תחת הסלוגן, Tarantino Happy Italian Food. הוזמתי לטעום את התפריט החדש במתחם יס פלנט בראשון. את המקום אני מכיר ואוהב כבר שנים, וכבר סקרתי בעבר. המקום שוכן בצמוד לטיילת המקסימה של המתחם. כיף לשבת במסעדה ולהינות מהנוף הפסטורלי.
לתפריט נכנסו
כ- 40 מנות חדשות, והוא מחולק לפי קטגוריות של: מנות אנטיפסטי, מנות PRIMI, סלטים, מנור על תנור אבן, פסטות, פיצות
כולל פיצות להרכבה אישית, ומנות SECONDI (עיקריות). התפריט העסקי של המסעדה עודכן בהתאם.
התחלתי עם מנות האנטי-פסטי והראשונות: אהבתי במיוחד את צלחת הטעימות
מאיטליה שכללה מוצרלה, פקורינו, פלפלים מהאש, ארטישוק אה לה רומנו, שעועית בובס
בשמן זית ועשבים וזוקיני בלימון ומיורן. בהחלט צלחת מכובדת ועשירה בעלת טעמים מגוונים וטעימים. דרך נפלאה להתחיל את הארוחה! בנוסף טעמתי את ממרח כבדי העוף הטוסקנים והלחם מהגריל. הממרח היה פשוט מעדן. טעים, אוורירי ובהחלט פותח תיאבון. לשולחן הוגשה גם פוקצ'ת גבינות חמה, תוספת מעולה להתחמם ביום סגריר.
