מסעדת דולפין ים היא מוסד קולינרי ותיק בירושלים. כבר 50 שנה (!) שהמסעדה מציעה תפריט ים (וגם יבשה) עשיר ומיוחד, וכל זאת בלב בירתנו - ירושלים. המסעדה נמצאת בלב הסצינה הירושמלית, מרחק הליכה קצרצר מרחוב יפו הראשי. האוירה במסעדה אלגנטית ויוקרתית, ובהחלט משרה אוירה נעימה לחוויה קולינרית טעימה.
הגענו בערב סתוי לטעום מהתפריט הותיק. ניכר כי התפריט עשיר במנות מן הים, אך גם חובבי הבשר לא נותרו מקופחים. צוות המלצרים ייעץ בסבלנות ובמקצוענות בבחירת המנות והשתייה הנלווית. השירות היה ידידותי מהיר ומדוייק.
השולחן החל להתמלא במנות המצויינות. לפתיחה הוגשה פלטת סלטים בליווי פוקצ'ת הבית. הסלטים כללו איקרה, כרובית, טחינה, סלק, ציזיקי ועוד...
כמובן שארוחה טובה חייבת לבוא בליווי יין טוב, ובהמלצת הצוות בחרנו ביין הבית של יקב "אורטל" מצפון רמת הגולן. ליקב ולמסעדה שנים רבות של שיתוף פעולה ובצדק - זהו יין לבן קליל ומתקתק שמשלים בצורה מושלמת את הארוחה.
