התארחנו במסעדת טרנטינו - האיטלקייה האהובה במתחם יס פלאנט ראשל"צ. טעמנו מתפריט החורף הטעים והמגוון. המסעדה עברה שיפוץ ושדרוג בשנה האחרונה, המטבח נפתח למסעדה, מקושט בגווני איטליה - אדום ירוק לבן - נותן מרחב ואווירה איטלקית. ומה לגבי המנות? איטלקיות אמיתיות וטעימות! החל ממנות ראשונות, אנטי פסטי ופוקצ'ות, העיקריות - פסטות, פיצות, דגים ובשרים, ועד לקינוחים המצויינים. אנחנו זרמנו עם המלצות המלצרים המארחים האדיבים, ולא התחרטנו! הוגשו לנו מנות טעימות, טריות ומפתיעות. בשילוב עם כוס יין הבית הייתה ארוחת ערב מושלמת על גדות האגם במתחם.
לראשונה לקחנו קרפצ'יו בקר - מנה מעולה, הורגש כי מדובר בבקר טרי, הוגש בליווי טוסטונים וגבינת פרמז'ן מעל.
מנה ראשונה נוספת שהומלצה לנו בחום ושמחנו שלא פספסנו - פוקצ'ה ביאנקה, הכוללת פטריות כמהין קצוצות ורוקט. פוקצ'ה פריכה, מנה חמה לימים קרירים - לא לפספס!
לעיקריות לקחנו 2 מנות:
לברק צלוי המגיע בשקית עם רוטב חמאה ,שום , עגנביות שרי, זיתים ובזיליקום, בתוספת ניוקי. הדג היה עשוי היטב ונימוח. מנת שמשלבת את איטליה עם המזרח התיכון. ללא ספק מנה מנצחת עשירה בטעמים.
העיקרית השנייה שלקחנו היא ניוקי ערמוני - ניוקי תפו"א ברוטב שמנת וערמונים, עשוי היטב ואין צורך להכביר מילים - פשוט טעים!
קינחנו בקינוח שהוא אחד הטובים שטעמנו - סמיפרדו ברולה בננות מקורמלות ומשולהבות ברום חם. טעים, מתוק, מרקם עדין, שילוב של חום וקור, נפלא!
Tarantino טרנטינו יס פלאנט ראשל"צ, המאה העשרים 4, ראשל"צ.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה